脊骨土豆汤 (脊骨土豆汤评价)

脊骨土豆汤的最简单做法

材料：

土豆500g，脊骨500g，盐少许，葱两根

做法：

1、把脊骨泡在清水中洗干净，土豆削皮，切成滚刀状

2、煲汤罐中装满2/3清水，把骨头随冷水一起开始用中火加热。待水开始开的时候开始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。

3、撇干净后把土豆放入，把火关小，炖2个小时。

4、炖到一个半小时的时候加入两勺盐，继续炖到2个小时。出锅前尝一下汤的盐味。碗中加入少许生抽，舀出骨头和土豆，撒葱花。

韩国脊骨土豆汤的家常做法怎么做好吃

食材用料

猪脊骨2kg

土豆6个相克食物

泡菜1棵

芝麻叶20张

葱1根相克食物

洋葱1/2个相克食物

辣椒面4大勺

大酱2大勺

蒜末2大勺

香油适量

食盐、胡椒粉适量

韩国脊骨土豆汤的做法

1.猪脊骨2kg、土豆6个、芝麻叶20张、和洗过的泡菜准备好

2.猪脊骨洗后泡在水中1-2小时除去血水

3.猪脊骨放入锅内起火烧开

4.烧开后将水倒掉并洗净浮沫控水

5.刚才准备的泡菜洗后放入辣椒面4大勺、大酱1大勺、蒜末2大勺、适量的香油、食盐和胡椒粉

6.拌匀放置一边备用

7.将大葱和洋葱同猪脊骨一起放入锅内，换上清水（水刚好没过猪脊骨）水开后换小火炖煮大约1小时

8.煮到肉与骨可以稍分离的状态，将大葱和洋葱捞出，放入土豆

9.放入腌好的泡菜，盖锅在煮半个小时

10.炖至土豆酥软，放入切好的芝麻叶

11.香喷喷的脊骨土豆汤就做好啦～装盘享用吧

脊骨土豆汤怎么做

原料：脊骨、土豆、辣白菜、蒿子杆、小白菜、金针菇、豆腐、年糕片调料：韩式辣酱、鸡精、蘑菇粉、牛肉粉、盐做法：1、脊骨要用水汆烫，去掉血水，放在一边备用；2、土豆切成块，用油炒一下，这样土豆炖过之后会很香；3、豆腐用冷水泡一会，防止在炖的过程中散掉；4、配菜都洗干净放一遍备用就好；（如果不喜欢吃脊骨，用五花肉代替味道也可以，五花肉要先放锅里炒一炒，片大一点也很好）5、用大大的锅烧开水，先放土豆；6、再放汆好水的脊骨；（或是炒好的五花肉）7、辣白菜现在放进去，更好是发酵好的辣白菜，可以多放点辣菜汤进去；8、耐心等一小会，给它个开锅的机会，稍微煮一会，接下来放年糕片；9、韩式辣酱，通常要放3勺；10、然后是金针菇；11、接着放下豆腐；12、好了，现在就等着炖好；

怎么做韩国料里的脊骨土豆汤

·原料: 土豆、排骨、辣椒酱、苏子叶、茼蒿、金针磨、盐。(HaoChi123

·操作: 1、把买来的骨头洗净，更好是脊骨，把水烧开然后将脊骨放里面。2、将土豆去皮，等放入排骨后水再开的时候放入土豆（不要放太多，3个就差不多了），韩国人喜欢吃大块的土豆，很多人都不切放一个进去，大土豆不容易散味。3、就这样一直炖，直到炖到你自己认为可以吃了，放入苏子叶，辣椒酱。4、最后一步就是放入茼蒿，金针磨，盐。