你如何清理和处理一只游动的螃蟹。
螃蟹可以用刷子清洗，然后浸泡在白葡萄酒中。将蟹放入盆中，加入适量清水，几勺食用盐，搅拌浸泡一个小时，浸泡期间需要换水几次，直到水变得清澈。浸蟹时，可以用牙刷反复刷表面，然后用清水冲洗，这样蟹就可以清透了。
如何清洗螃蟹。
清洗螃蟹的方法有很多，但最重要的是让它消化食物，吐掉污垢后再清洗。接下来的问题是你将如何处理它。以擦洗为主，首先应将外壳清洗干净，一般废用。
关于“如何清洗螃蟹”
如何清洗活梭子蟹如何杀死活梭子蟹。
清蒸梭子蟹是一道美味，清蒸梭子蟹也是一种比较简单的梭子蟹家庭做法，但是由于梭子蟹生长在水中，如果不好好清洗，烹调梭子蟹在吃的时候就会有沉渣的感觉，所以吃梭子蟹一定要在烹调前把它清洗干净。那么如何清洗一只游动的螃蟹呢?
1.游蟹的价格贵吗。
在梭子鱼上市的高峰期之前，梭子鱼的价格还是有点高，质量好的梭子鱼在60元一斤以上，质量一般的40元一斤，以此类推，大量的梭子鱼上市，价格就会下降，吃梭子鱼的最佳时间是在10月到11月，那段时间梭子鱼肉质结实，口感香甜，价格适中。
二、如何处理游蟹。
1、准备一个塑料盆和一把旧牙刷，并加入适量清水和白酒，将螃蟹放入盆中。
2.让游泳蟹在水中浸泡5-10分钟，洗个澡。通过酒的刺激，体内的赃物可以排出，还可以通过33、左手用拇指和食指抓住蟹盖的两侧，将蟹肚翻转面向自己，右手用牙刷刷蟹的八条腿以清除沉淀。
4、刷完大腿后，用牙刷刷蟹盖两侧和两只蟹爪，特别是蟹爪一定要刷几次，因为蟹爪多毛，容易藏脏。
5.接下来是最困难的一步。左手拇指、食指和无名指用三根手指，抓住一对蟹爪后翻转，右手拇指和食指张开蟹脐，将赃物取出。
6.然后，利用螃蟹的脐带不适合螃蟹肚子的事实。用牙刷快速刷去蟹肚和蟹脐之间的泥。
