家常菜海参小米粥。
第一步:小米洗净后，用水浸泡半小时，海参(提前浸泡)洗净。第二步:准备姜片和枸杞。第三步:将水倒入砂锅中，先将小米放入火中煮。第四步:煮沸后，撇去泡沫，小火盖上，煮至小米升起。第五步:煮粥的时候把海参拿起来。海参小米粥怎么煮?
海参小米粥是将小米与水混合，中间加入发泡的海参制成的粥。海参可以切片，也可以整片加入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。煮粥的时候要小心，当水开的时候。
关于海参小米粥的正确做法内容。
小米海参粥。
一道非常健康的菜!在林的吃货店旁边。
海参1条小米50克水500克盐1/2小勺白胡椒粉少许葱。
练习步骤1、晒干海参。
2.其实海参的泡制很简单，就是一个泡、煮、泡的过程。将晒干的海参放入冰箱，用纯净水浸泡48小时。每6到8小时换一次水。泡软后，顺着开口方向切开，去掉内脏(海参体内有5根白色肌腱，营养价值丰富，切不可去掉)，切掉顶部的沙嘴。
3.将泡软的海参放入锅中，加水到海参中，盖上盖子煮开，然后转小火煮40分钟左右(如果用筷子夹起海参，海参的两端可以自然下垂，说明海参熟了，如果没有，则自然冷却后重复烹饪过程)
4、煮熟的海参自然冷却后，再用纯净水浸泡一天后即可食用(每隔6-8小时记得换一次水)泡好的海参和干的海参对比，应有原来的2-3个大的。
5、谷子淘洗干净。
6.加入清水浸泡半小时以上。
7.大火煮沸后，小火慢炖，不断搅拌，防止锅烧着，待粥有点粘稠时放入海参。
8.快熟的时候加盐。
9.加入胡椒粉，搅拌均匀。
10.加入一根葱，关火。
11.完成。
12.完成。
13.完成。
14.完成。
