怎么炸鸡肝又好吃又容易。
1.准备新鲜的鸡肝。2、将鸡肝焯水，可以多煮一会儿，从内到外切为佳。3.鸡肝、洋葱及胡萝卜切片备用。4.出锅烧热油，直接将洋葱炒入锅，加入花椒面、酱油翻炒。5.倒入鸡肝，搅拌均匀。6.加入胡萝卜，翻炒。
鸡肝怎么做怎么吃好。
将鸡肝去油，洗净锅放入鸡肝，放入适量冷水，姜水煮沸后小火煮2分钟左右，将葱叶、姜片洗净，准备好调料煮熟的鸡肝取出，用温水冲洗干净。
关于“如何吃鸡肝”
鸡肝5个最佳做法，做法简单，下一餐，看你喜欢吃什么?
说到鸡肝，相信大家经常吃，但很少单独吃鸡肝，大多是和鸡胗、鸡肠子等一起煮的，简称鸡杂，其实拿鸡肝做主食也不错，不知道有多少朋友喜欢吃鸡肝!本期美食教程，天鉴美食广场准备分享几种鸡肝的特色吃法，喜欢吃鸡肝的朋友赶紧围观，喜欢美食的朋友也别忘了给我点关注，我每天都会更新分享不同的美食教程，相信总会有你想学的菜!
食谱1:酱鸡肝。
准备以下材料:鸡肝500克、酱油2汤匙、醋2汤匙、葱1粒、姜1片、蒜5瓣、八角2粒、糖1茶匙、酱油1汤匙、油适量。
具体做法如下:约750g鸡肝,在水里浸泡2-3小时,中间换水的3-4倍,因为肝脏是解毒器官,因此残留有毒物质可溶解在水中,鸡肝,然后用水冲洗两次,放在锅中,加入30克醋,煮沸,转小火,加入茴香醚,葱,姜,糖,酱油,少量酱油,改变热炖一小时,最后加入几家大型大蒜丁香,继续加热10分钟收汁，关火调盐，倒入锅中冷却!
配方二:卤鸡肝。
准备以下材料:鸡肝500g、橙皮1个、洋葱50g、芹菜50g、盐1茶匙、酱油20g、姜4片、花椒20片、香菜叶3片、水适量。
