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【远古发现丨#2.5亿年前化石宝库现世#：展现#史上最大生物大灭绝后的新世界#】记者从中国地质大学（武汉）获悉，该校宋海军教授团队在我国贵州省贵阳市及其周边发现一个距今2.508亿年的特异埋藏化石库——贵阳生物群。相关研究成果10日发表在《科学》杂志上。
宋海军介绍，贵阳生物群是目前已知的中生代最古老的一个特异埋藏化石库，当时距离地球地质历史上最具灾难性的二叠纪-三叠纪生物大灭绝，仅过去约100万年的时间。《科学》杂志的文章评审人认为，该发现为我们理解最大规模灭绝之后的生命恢复速度和模式提供了新的认识。
“贵阳生物群的发现可以追溯到2015年春天的一次野外踏勘工作。”宋海军说，当时其指导的学生代旭在一块黑色页岩中发现了一枚非常奇特的龙虾化石碎片，引起了团队的重点关注。之后，由代旭博士等人带队从2015年至2022年每年都在该地区开展野外工作，陆续发现了大量多门类化石，由此揭开了贵阳生物群的冰山一角。
为了弄清贵阳生物群的精确时代和生物面貌，团队成员在该地区开展了大量的地质工作，从古生物分类学、生物地层学、年代地层学、沉积学、沉积地球化学等方面入手开展了系统研究，已初步理清贵阳生物群的主要面貌、地层分布、埋藏年代、埋藏环境等信息。
截至目前，贵阳生物群中已经发现了包括硬骨鱼、软骨鱼、牙形动物、海绵动物、双壳、菊石、腹足等十几个大类，总计40种不同的生物。从生态上看，贵阳生物群的营养金字塔已经很完整，此外还发现有大量粪便化石，表明当时的食物网已经较为复杂，生态结构已经很完善。“这进一步表明，二叠纪-三叠纪生物大灭绝之后的生态重建远比以往所以为的更快。”宋海军说，这有助于我们更好地认识极端气候条件下生物与环境之间的演化关系。
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网友质疑店家卖淋巴肉被威胁
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【#美企输华牛肉中检出瘦肉精#】#海关暂停1家美企肉类产品进口申报#据@海关发布 ：海关部门从美国 KING MEAT SERVICE,INC.（注册编号为426）企业输华牛肉中检出莱克多巴胺。依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》规定，暂停该企业自2022年8月11日后启运的肉类产品进口申报。上述信息已通报美国农业部。 网页链接
【别再吃了！#这类食品禁售# ！】据国家市场监管总局消息，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合制定了《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》。其中明确，金银箔粉未列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），不属于食品添加剂，不是食品原料，不能用于食品生产经营。#把青春华章写在祖国大地上#
贵阳生物化石发现挑战了海洋生物在大灭绝后数百万年才能恢复的想法！
2月9日发表在《科学》杂志上的一项研究显示，在中国南部发现的一批保存异常完好的化石，代表了现代生活初期的复杂海洋生态系统。贵阳生物群的生物生存于2.51亿年前，距离二叠纪末世界上已知的最严重的大规模灭绝事件仅100万年。这表明，生态系统的恢复比以前想象的要快得多。
古生物学家徐岱和他的同事在贵阳市东部的六个地点的一层黑色页岩中，收集了1000多块整条鱼、古代龙虾和史前蟹类生物化石。
该层的火山灰可追溯到2.508亿年前。这使得贵阳生物群成为已知最古老的中生代化石组合，即二叠纪-三叠纪大灭绝和6600万年前灭绝非鸟类恐龙的白垩纪-古近纪大灭绝之间的间隔。
澳大利亚卧龙岗大学的古生物学家广石说，这是一个“非凡”的发现。
这一事件被认为是如此深刻，挑战了海洋动物需要数百万年才能从世界上最严重的灭绝中恢复的想法，改变了我们对生态系统恢复的时间和速度的理解。
但并不排除生态系统的恢复是分步骤进行的，金字塔形的食物网一次建立一个层次——从自给自足的生物到顶级捕食者。#生命科学##贵阳头条#
#美企输华牛肉检出莱克多巴胺#【海关总署：#暂停美国1家企业肉类进口申报#】海关部门从美国 KING MEAT SERVICE,INC.（注册编号为426）企业输华牛肉中检出莱克多巴胺。依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》规定，暂停该企业自2022年8月11日起启运的肉类产品进口申报。上述信息已通报美国农业部。（央视新闻客户端）
【五部门：餐饮服务经营者#主动对消费者进行防止餐饮浪费提醒#】#外卖平台以显著方式提示适量点餐# 近日，国务院食品安全办、教育部、商务部、市场监管总局、国管局等五部门联合发布《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》，其中提出，餐饮服务经营者要严格执行反食品浪费制度规范，将反对食品浪费纳入从业人员培训内容，提升餐饮供给质量，主动对消费者进行防止餐饮浪费提醒，餐饮外卖平台以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费。 （中国新闻网，嘉玛）
【让校园美好“食”光处处可见——全国教育系统制止餐饮浪费工作综述】4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》正式施行。这意味着，从29日起，厉行节约、反对浪费已经成为生效的法律条文。
自去年9月教育部印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》以来，各地各校积极响应，不断创新举措，普遍营造了节约光荣、浪费可耻的校园文化氛围，校园餐饮浪费现象得到有效遏制，爱粮节粮逐渐成为校园新“食”尚。
优化餐饮供给，促成师生节约新“食”尚
由于供餐模式、消费人群不同，在不同地方、不同学校餐饮浪费的成因不尽相同。按照教育部要求，全国各地各校积极开展自查自纠，摸清浪费底数和根源，分析问题成因，从供给端探寻解决之策。
北京针对校外供餐“盒饭”和自办食堂“套餐”容易产生浪费的问题，采取外供餐桶装运输、二次分餐，增加食堂“套餐”选择和卖小份饭、提前预订等方式，避免了源头浪费；上海、云南推广食堂“6T”(即6个“天天要做到”）精细化管理，完善从伙食原材料采购、库房储存保管、生产加工到菜品销售的全链条节约管理，减少加工过程中的浪费。
在高校，物联网、人工智能等新科技也被引入食堂管理，“科技节粮”效果显著。南京航空航天大学开发就餐指数系统，实时动态平衡各食堂用餐人数，减少因人员大幅波动造成的菜肴浪费。复旦大学新北区食堂改造时整体融入绿色智能理念，服务功能从单一供餐向餐饮保障、会议研讨、美食体验等方面综合拓展，清洁低碳、安全高效的节约型智慧食堂成了传播节约文化、养成勤俭美德的重要平台。
制止餐饮浪费是绿色工程，也是健康工程。在自查自纠中，许多学校详细了解师生用餐需求，及时吸纳建议，优化供给结构，提升服务质量：增设“半份菜”“小份菜”，推出轻食健康、低盐套餐等新品，丰富菜品选择；改进菜品结构，加强对高、中、低档菜肴占比及投料比管理，满足不同群体的消费需要；建立菜肴研发团队，改进烹饪工艺……
上海师范大学还积极探索“云餐厅”建设，通过大数据平台调控管理，整合社会餐饮资源，由原先“学校食堂提供什么，学生只能吃什么”转变为“师生想吃什么，餐厅就引进什么”的新模式。
深化节粮教育，食堂成为立德树人“大课堂”
节约粮食不仅关乎个人美德，而且关乎社会风气、生态文明建设和国家粮食安全。为了让“爱粮节粮”观念入脑入心，各级各类学校积极通过“开学第一课”、新生军训、主题班会等途径大力开展宣传教育，不少学校开发了专门的校本课程，引导学生在探究实践中体悟“厉行节约”的重要内涵。
上海市徐汇区教育学院附属实验中学围绕农作物栽培的过程和相关技术，开发了“现代农业”课程，让城市里的孩子亲身体验农作物的来之不易；广东省东莞市中海未来实验小学将“不浪费粮食”定义为社会责任培养目标，纳入学校德育课程体系。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”前不久，华东理工大学第一食堂新辟了一间厨艺教室，推出“美食与生活”选修课，受到学生热捧。课程实行双导师制，由一名理论导师和一名实践导师共同授课，在传授厨艺技能的同时开展节粮教育。
“品生活之美、学一技之长、享劳动之乐。”华东理工大学党委书记杜慧芳全程参与了该课程的设计。她表示，把节粮教育与课堂教学、劳动教育、学生实际相结合，更能够“润物无声”地培养学生勤俭节约的意识。
开展节粮教育，食堂成了最生动的课堂。海报、标语、视频……“节约粮食”的提醒随处可见，食堂帮厨、移动餐车管理、垃圾分类督导……学生后勤体验岗位日益增多，“光盘打卡”、主题宣讲、传统节日食品制作……丰富多样的主题活动让“浪费可耻、节约为荣”的文化传遍校园。
养成节约习惯，引领文明生活“新常态”
2020年10月，教育部联合共青团中央、全国妇联和中国消费者协会组织开展教育系统“美好‘食’光”校园系列活动，以活动促育人、促管理、促长效。
发布节约倡议、征集主题作品、发起志愿服务、组织课题调研……随着系列活动的深入开展，“厉行节约”逐渐成为学校师生的共识，“光盘行动”正从“新时尚”向“好习惯”转变。
“餐饮浪费的产生往往是因为人们轻视食物，如果人们在吃饭之前能想想做成一碗米饭所花费的时间、凝结的劳动价值，就会更加懂得珍惜。”华东师范大学学生温雪晨将一碗米饭的生产过程可视化，精心策划制作了宣传海报，希望能够感染和触动更多人自觉践行节粮行动。详见原文：让校园美好“食”光处处可见-中国教育新闻网
本报上海4月29日电
作者：本报记者 任朝霞
《中国教育报》2021年04月30日第3版#教育##教育微头条##节约粮食#
【辽宁盘锦：#举报违反防疫进口冷链食品的最高奖5万#】辽宁盘锦8日发布一则有奖举报通告：鼓励广大市民、有关从业人员举报违反进口冷链食品疫情防控监管的违法行为。具体举报范围为：贮存、生产、经营进口冷链食品未经辽宁省首站定点冷库检测消毒合格，没有“三证一码”的。经盘锦市场监管部门核实，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条对违法行为进行从重处罚。由盘锦市食安办予以举报人5000元至50000元奖金奖励。同一问题有多人分别举报的，奖励最先举报人，受理举报的部门对举报人信息严格保密。详情↓
【五部门：餐饮服务经营者#主动对消费者进行防止餐饮浪费提醒#】#餐饮外卖平台以显著方式提示适量点餐# 近日，国务院食品安全办、教育部、商务部、市场监管总局、国管局等五部门联合发布《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》，其中提出，餐饮服务经营者要严格执行反食品浪费制度规范，将反对食品浪费纳入从业人员培训内容，提升餐饮供给质量，主动对消费者进行防止餐饮浪费提醒，餐饮外卖平台以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费。
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