红烧冬瓜。
冬瓜材料:线椒10g、小米椒10g、香菇1只、蒜片2g、姜片10g、食用油5ml、猪肉20g、酱油5g、水50ml、盐2g、鸡粉2g、白糖2g、冬瓜200g，去皮切片。2、线椒10g切圈。3、小米椒10g
红烧冬瓜怎么吃好。
1.冬瓜去皮洗净，切成3厘米和1.2厘米宽的小块。2.锅中加入油，烧热，加入葱、姜、甜酱，再放入冬瓜、酱油、糖、味精、高汤，开封后转小火，待瓜片烂后变稠，淋上洋葱。
关于《红烧冬瓜的做法》的内容。
(1)【红烧冬瓜】
冬瓜、绿洋葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖和其他成分冬瓜皮,去除肉,切成锅里倒油,倒入冬瓜块炒倒生抽和老抽炒倒白砂糖炒倒热水,水量不是冬瓜块盖上锅盖,炖十分钟打开盖子蚝油,炒均匀地撒上葱,红烧冬瓜出锅了!．
(2)红烧冬瓜的常见做法，再加1步，牢记这3点，不油腻，减热减脂的菜肴，味道堪比红烧肉!
红烧冬瓜应该先炒再炒，为什么要炒这一步呢?因为在煎炸的过程中，冬瓜的水分蒸发，刺激了冬瓜的香气，而且锅里煎的时间长了，也增加了。
(3)红烧冬瓜。
鸡精法1、将葫芦去皮去肉，表面用花刀切成方形。2、锅下热油，油热后放入葫芦块煎至各面微金黄，将葫芦烤至锅边，中间下。
(4)红烧冬瓜的常见做法，一块，比红烧肉好吃，很好吃很下饭。
冬瓜好吃的办法是红烧，小编觉得冬瓜和虾皮搭配是经典。虾皮中含有丰富的钙质，多吃阳光，补钙棒。这是冬瓜上市的季节。
(5)这是红烧冬瓜的常用做法，口感极佳，无油，比红烧肉更香。
好了，这道物美价廉的红烧冬瓜就做好了，做法简单又营养，有兴趣的朋友一起试试吧。以下是所用的配料和调味料:
(6)这是红烧冬瓜的正确方法，色泽红润，鲜嫩多汁，超级下饭。
这是红烧冬瓜的正确方法，色泽红润，鲜嫩多汁，超级下一餐!冬瓜是最常见的家常菜之一，经常出现在每个人的餐桌上。冬瓜是丰富的。
简单的红烧冬瓜，香喷喷的特下饭，一盘吃还不够。
成份:
冬瓜1片，大蒜3瓣，香葱1片，盐少许，蒸鱼酱油2汤匙。
怎么做:
清洗干净新鲜的冬瓜皮和瓜子，冬瓜最好买现切的，超市最好早上买，切开时间久的冬瓜不仅少水，口感也大打折扣。冬瓜切成厚度均匀的片状，也可以根据自己的喜好切成长条，厚度不会出现有的熟了烂了有的没熟的情况。锅中放入2汤匙食用油，将大蒜打散，去皮切成蒜块，中火放入锅中炒蒜香。然后把切碎的冬瓜放入锅中，中火将冬瓜炒软，这个时候一定不能火太大，否则会烧焦。冬瓜在炒的过程中会慢慢产生一些水分，所以炒冬瓜一般不需要加水，否则会烧得很软。冬瓜快熟时，加入清蒸鱼酱油和食用盐调味。最后，上菜前在锅上撒些葱花。如果你不喜欢香葱，你可以不吃。一盘香喷喷的下饭焖冬瓜就做好了，吃起来有点那种味道，香喷喷的，一盘好一会儿都没见底，大家试试哦。
