8月科学教育网小李来为大家讲解下。旱灾什么会涨价，滕泰价值说：大旱会引发粮价、菜价上涨吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
回顾粮价波动的历史：食品价格会长期上涨吗
2021年，全球极端天气增加，美国、俄罗斯、加拿大都先后遭遇极端干旱天气，美国的玉米、大豆等作物产量将下跌至近10年最低水平。国际市场上，食品价格再一次快速上涨，已经接近前期历史高点，如果与疫情冲击下史无前例的货币流动性泛滥和全球供应链紊乱相叠加，粮价和食品价格会不会长期上涨呢?
其实，30年来每隔一个阶段，担心粮食和食品价格长期上涨的声音就会出现，其中影响最大的莫过于1994年，美国学者莱斯特·布朗就曾在《谁来养活中国》一书中“忽悠”并警告：中国人的食品消费将随着收入的提高而迅速扩大，有限的资源将制约中国粮食产量，而中国进口量的激增将导致世界粮食价格出现快速且持续的上涨。可是二十几年过去了，中国人不光成功解决了自身的吃饭问题，而且并没有导致全球粮食和食品价格大幅度上涨，只是有周期性波动。
在2007年的全球粮价上涨过程中，国际小麦、玉米、大豆价格纷纷创下历史新高，全球粮价上涨40%。当时有学者认为，这一次粮价上涨将是长期的，因为越来越多的玉米、植物油被拿来用作生物燃料，世界粮食供需格局正发生根本性改变!还有一些西方政客和学者将粮价上涨归咎于中国、印度等人口大国。声称，中国和印度人均收入水平的提高引起了牛肉消费的增长，而生产牛肉需要消耗很多的粮食。事实证明，同20世纪90年代第一次“狼来了”的呐喊一样，这一次“狼”依旧没有来，国际粮价于2008年下半年开始了新一轮下跌!
到了2010年，世界粮食价格开始新一轮飙升，国际上玉米、小麦和黄豆价格分别上涨52%、49%和28%。2011年2月，反映肉类、奶制品、谷物、油料等农产品价格变动的世界粮食价格指数已经突破2008年的高点，创下1990年以来的新高。中国食品价格也“不示弱”，2011年6月食品价格同比上涨14.4%，对CPI贡献70%，成为拉动中国物价上涨的主要动力。各路人士又普遍认为，“世界粮食供需格局正在发生根本性逆转，未来国际粮价将进入高位常态”，但从全球粮食价格实际走势来看，2013年之后就持续下跌，粮价将持续上涨的预测并未兑现。
这一次，难道有什么不一样吗?
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