怎么做炖排骨。
方法1、排骨洗净，切成长4厘米、宽3厘米的段，下沸水锅焯水后捞出，冲洗干净。2、白菜洗净，根全两段。
3.洋葱切段。
姜切段，用刀轻轻拍打备用。
4、锅上大火烧热，加少许油，用葱、姜块锅，煮好绍酒、排骨，加汤。
5、大火烧开，撇去泡沫，倒入陶器中，转小火小火煨至接近成熟。怎么做炖排骨?
1.清炖排骨的材料:排骨、一段葱、两三瓣蒜、一整片姜、几粒花椒。1、将排骨切成适量的小块，浸泡在凉水中，将排骨中的血取出，以免煮汤时显得冷漠。
2.
关于“清炖排骨”的内容。
(1)炖排骨。
炖排骨是一道口感鲜嫩、汤汁醇厚的家常菜，深受人们的喜爱。它不仅制作简单方便，而且风味丰富，营养丰富。现在我来详细介绍一下。
(2)清炖排骨怎么做?
不漂白肋骨回购,浸泡在清水中,减少为1到2小时后,它可以清除血液和减少羊肉炖汤的味道,不容易添加强烈味觉成分,如八角,桂皮,尽管它可以去除气味,但也很香,但把它,不仅抢原始的味道尝起来味道会差第三点汤里的水可以使用纯净水或矿泉水,没有杂质的气味,汤会更清、浓。当然，你也可以在排骨汤中加入一些自己喜欢的食材，如春笋、冬笋、萝卜、冬瓜、玉米等。
(3)做清炖排骨，有3种材料不要放!总有人说错。难怪汤又臭又不新鲜。
准备材料:排骨、姜、葱、盐、胡椒粉、配菜(可以用白萝卜、山药、胡萝卜、玉米、莲藕)将排骨切成小块，放入水中。
(4)清炖排骨家常菜~营养简单又好吃~
将主要食材和辅料准备好，将排骨洗净，倒入滚烫的热水中去血水五分钟后取出排骨，再次将排骨洗净去浮子，将排骨放入锅中加入800ml清水(足够两人饮用)，放入几片凤梨，加入10g料酒和盐5g点击排骨焖煮键开始，取50分钟。
