大家好,小宜来为大家讲解下。剪歌工具(简单的剪音乐软件这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
这款粗枝剪相当好用
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为什么中餐是天下无敌的?从技艺和工具上来讲,在中国厨师眼里,西餐没有什么刀法可言。
中餐厨师就一把刀,丁丝条片块。跳刀,马蹄刀,平刀片,斜刀拉片,斜刀推片,背刀法(排筋),跟刀法,滚料上片,滚料下片,双直花刀,麦穗花刀,荔枝花刀,凤尾花刀,鱼鳃花刀,松子花刀,梳子花刀,切片剃剖剞剁剐削剜刮,除了马蹄刀,中餐厨师都是一把刀操作。
我曾经见过一中餐厨师,最厉害的就是一百斤土豆30分钟左右切成粗细一样的土豆丝,就凭一把菜刀!
而像菊花豆腐、松鼠鱼、金丝虾球,这些中餐刀法登峰造极之作,是西方的厨师永远无法企及的高度。
西方厨子讲究工序以及分工,认为正确的分工可以带来更高的效率,所以切不同的食材必须要用不同的刀具,然而美食节目里面看起来,最后的效果都一个尿性。
而我们中国厨子就一把菜刀,一块砧板,你要切啥都能切,你要啥花样给你搞啥子花样,对于吃的,中国厨师表示,不是有意针对谁,在座的各位都是辣鸡!!!
手工锻打鱼头菜刀
躲在家里自制“二踢脚”的美好青春年少静好岁月!
在我十七八岁的时候,生产大队在大队部建了个小作坊,设法弄来了一套二手的机床搞机件加工。当时有一个师傅会制作自制“二踢脚”的工具,于是,我们这一帮小年轻就都学会了自己卷炮,在过年的时候燃放,可谓物美价廉,能省下不少钱。
这卷炮这个活儿可是个技术活儿,如果把握不好,就不能达不到自己想要的效果。这卷炮的工具有了,那么下一步就要先去准备原料…………黑火药、炮捻和牛皮纸。
这火药和炮捻在当时是不太难找的,在我们当地的集市上就有专门干这个的,但是,在当时,这个黑火药尽管说比现在的一些炸药劲头小得多,但是国家有关部门也是管,所以这些人卖火药的时候,总是躲在一个边缘的角落里,就在面前放上一把炮捻子当幌子,而那些火药都是有专人保管,在远处藏着。因为这个东西总起来说是爆炸物品吧,也是很危险的。另外,这些人们做个买卖也不容易,如果被公安和市场管理人员给查住了,那损失也是挺大的,也令人头疼呐!
当我们去买药的时候就像是搞地下活动一样,看到人家面前的炮捻,就先问价,讨价还价,然后还要拿上一截用火柴点燃,看看这个炮捻的燃烧速度是快还是慢,他的炮捻质量过不过关。
等看好了这炮捻,这时候就问:有药吗?卖炮药的老头狡黠一笑说道:当然有,要多少?我这边就说:要半斤。这时候,只见这老者从自己身体旁边掀开一个破麻袋,从里面拿出来一个用草纸包着的纸包,这里面就是那半斤装的黑火药。
当时的人们做买卖一般都讲诚信,人家包好的东西说半斤就是半斤,那绝对是不会少的。拿到这药,再问一下质量怎么样,老者声称:放心吧,这都干了多少年了,咱这一片用猎枪打野兔子的人们都是从我这里买药,质量绝对没问题。然而,为了保险起见,我们还是把纸包打开,拿出一小撮药面放在旁边的地上,然后掐上一截炮捻,划根火柴点燃,就听得“轰”的一响,那火药瞬间燃烧殆尽,地上不留半点残渣,这就证明是上等的好药!
买到火药,然后就是要张罗那卷炮管的牛皮纸了。当时的人们物质匮乏,在农村哪里有什么牛皮纸呀?然而,当时各生产队给庄稼施肥用的硝氨却是用牛皮纸包装的,于是我们就四处去找。另外就是在以前过年的时候,到处上房爬碑地去找别人放过炮的、没有炸碎的炮筒子,发现后如获至宝,弄回来拆开,就是做炮用的现成包装材料!这也是废物的二次应用嘛![呲牙]
有了包装纸,还要准备胶泥土。去村外大河坑里挖出那黄澄澄的胶泥,然后晒干、研成细末,再找个破锅炒制一番,不能让其返潮,否则这个炮捻将来受潮了就点不响了。
等到这些东西都备齐了,到了年跟前就迫不及待地动手了。找来刀剪、小锤子、改锥、锥子还有浆糊,找一块厚木板,就开始做炮了。
做炮的时候要先做炮筒子,把裁好的纸卷在一根铁棒上,然后用木板在一条长板凳上用力搓,等到搓得硬邦邦的时候就把那个铁棍拔下来,再用浆糊粘结实了,一个炮筒子就做好了!
做好了炮筒子,然后就是装药。先把那个带着一个小孔的底座拿过来,取一根炮捻插到那个小孔里,而后,再把那个炮筒子放上去,这时候,要用一个能度量一定数量的小铁勺或是竹筒什么的东西往里面填胶泥土,等填好后,再从上面用一根在一个边上铣出一条小沟的铁棍,对准那炮捻插下去。然后就用锤子用力去砸,感觉差不多了,把上面这个炮捻一拽,它自己就断了,就连接通上面这一响的导火线了。接着,就开始直接装药,再装胶泥土。装好后,用锤子再砸这个铁棍,把上面的泥头砸瓷实了,这个“二响”的上面一响就算完成了。
到了这里,就把这个炮筒子从底座上取下来,给它装药,装好后,要用那个改锥一层一层地往里面摁,要挽成一朵花一样的。这个挽花相当重要,这个是制作二响的关键,这是个技术活儿!因为你要是摁得太紧了,它就“炸底”,放不起来,如果摁得松了,那火药没劲,它也崩不起来。所以,这要是做成功一个炮要反复摸索实验好多次。等所有这些都做好了,然后用锥子在这个二踢脚的底部扎个窟窿眼,插上炮捻子,这一个炮就做好了!
当时在家卷炮玩也爱招小伙伴,每当卷好了几个就赶紧跑到村边的野地里去放。成功了欢呼雀跃,得意非凡,失败了赶紧回来找经验,尤其是炸底和中间的胶泥土隔间导火线的时长问题,装土少了,这个炮崩上去还没有到达最高高度响了,或是装土多了,引线燃烧时间长了,到了最高高度,但开始往下掉了再响,这都算失败不成功。最成功的就是“歪头响”,就是这“二踢脚”被崩到了最高的高度,但就要歪头往下掉的时候响了,这个是最高境界,是好炮![呲牙]
俱往矣!青春年少时无忧无虑,自由自在,无拘无束,现在想想也是挺快乐,也是一种乐趣!现在不让放炮了,这样的事情是从今往后再也不会有了!绝了捻子了![呲牙]
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当你想和一些巨头竞争时,不用非要找一块心智空白地,做差异化定位(事实上也很难找到)如果你能在用户购买体验和使用体验上有大的提升,一样能切份额。
比如,以前我们想要制作高水准的视频,只能借助专业软件来实现。但对于普通用户来说,学习门槛很高。
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网友表示:苹果的剪辑机只能剪几个破视频就叫生产力吗?
他指出:苹果是重新定义了生产力了?工业软件生产软件一个都用不了的生产力啊,吹得那么牛逼的视频不也就只能用来剪辑吗,渲染都做不了的生产力牛逼啊,还有,不会有人会用敲代码来说事吧,Windows照样碾压,实在是想不出所谓的生产力在哪里?
WinPC:买前生产力,买后玩游戏。
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