冬瓜排骨汤怎么做?
[1]冬瓜去皮洗净，排骨、葱姜洗净。
[2]冬瓜切小段，姜切段，葱切段。
[3]将排骨放入冷水中煮沸并焯水。
[4]疏浚和冲洗泡沫，控制干燥。
[5]锅中放少许油，放入姜片炒香，倒入排骨，炒干水，炒出。
冬瓜炖排骨怎么做?
冬瓜炖排骨冬瓜去皮去肉洗净，切成块备用，冬瓜不要切得太小，因为这样很容易炖，炖小了就会腐烂，就没有了。大葱切片，姜片，八角二粒，花椒少许，备用~~排骨洗净，
关于《冬瓜排骨汤练习教程》的内容。
(1)冬瓜肋排汤套路，很多人都误解了这3点，难怪肉不香汤不白。
冬瓜排骨汤常见做法，很多人这3点都是错的，难怪肉质不香汤不白小编平时在家吃的时候偶尔也会做一道冬瓜排骨汤，但喜欢冬瓜排。
(2)教你冬瓜排骨汤的常用做法，步骤详细，软腐鲜香老少皆宜。
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(3)冬瓜排骨汤的做法，这么多你知道有多少?
你知道冬瓜排骨汤的菜谱吗?冬瓜排骨汤是一种美味的汤，主要原料是排骨、冬瓜，口感清新，汤汁宜人，口感清凉甘甜，清热爽口。今天很小。
(4)冬瓜排骨汤怎么吃?冬瓜的做法是彻底的。
冬瓜洗净去皮，切成方块。把十字刀放在去皮的一面。将虾仁在水中浸泡十分钟，然后在热锅中倒入足够的油。将准备好的冬瓜切花刀一面朝下放入锅中，将虾一起炒熟。淡褐色，加入酱油，小火慢炖5分钟。冬瓜煮熟后加入盐、胡椒粉等调味料炒匀。将煮熟的冬瓜和虾分层放入盘中。在剩下的果汁中加入水淀粉，使其变稠。将酱汁淋在煮好的冬瓜上，撒上葱花。
(5)十大家常菜冬瓜排骨汤的详细做法。
万万没想到，冬瓜排骨汤也能入选我们的十大家常菜。这是唯一一道入选的汤菜。似乎有广泛的群众基础。想想看。
(6)冬瓜排骨汤。
晚餐不知道吃什么，要一碗冬瓜排骨汤，软烂骨，汤味鲜美，营养又好喝。
大家好，我是厨艺，分享一个学习学习的厨房美食，欢迎大家交流，相互提高。
冬瓜排骨汤可以算是一道很家常的菜了，虽然是肉汤，但喝起来特别爽口，一点也不腻。排骨软烂，冬瓜入口即化，吸收汁液，特别适合日常食用。今天我们将分享冬瓜排骨汤的做法。
原料需要:
排骨、冬瓜、葱、料酒、姜、橄榄油、盐、糖、鸡精、葱、蒜。
生产步骤:
第一步:将买来的排骨放入水中浸泡三小时，充分浸泡出排骨内的血水，然后用清水冲洗干净，取出水分沥干。
第二步:将排骨焯水。锅中加水，放凉水在排骨上，再放入葱花、姜片、少许料酒，大火煮沸后撇去浮沫。继续煮两分钟，让里面的血水完全沸腾。煮熟后，取出排骨，控制干水备用。
第三步:处理冬瓜。把冬瓜的外皮切掉，再把冬瓜分成四份，把里面的果肉切掉，再切成小块。
第四步:烧热锅，加入橄榄油，然后倒入焯过的排骨，加入葱和姜片，小火慢炒至排骨微微变黄，翻面，继续炒至两面微微变黄。
第五步:锅中加入适量料酒，翻炒均匀，加水，大火烧开，撇去油沫。然后将排骨汤倒入高压锅中，加少许盐和糖调味，用勺子搅拌均匀，压高压锅40分钟。
