金合欢花的功效与功能。
金合欢花的功效和功能是凉血止血。可以说这是金合欢花在药用方面最重要的功效，其金合欢花味苦，微寒，在中医上，它是给肝的。因此，它是一种具有特殊药用价值的强中药，它的特殊功效就是我们所说的这种凉血止血。
金合欢花是碱性食物吗。
金合欢花在中国南北都很常见，人们对它的认识可能更多停留在生产刺槐蜜的原料上，其实这种花也是一种天然食品，具有很高的营养价值和药理作用，不要小看它。
《金合欢花的功效与功能》的内容。
春天，一定要吃3种“树花”!一以平肝火，二以调理脾胃，现为时节。
春天当然有限量版的“树鲜”!
这些“树花”是春天里不可替代的美味，也是我们养身养性的最佳食物!尤其在春天，肝火旺盛，老人容易烦躁、失眠、多梦。
当孩子容易出现肠胃不适时，应多吃降肝火、调理脾胃的食材。
春天，一定要吃3种“树花”!平肝火，调理脾胃，现在正是时节。
1.金合欢花:平肝降血压。
在北方很多地方，金合欢花开得正盛，也是吃金合欢花的最佳时节。金合欢花具有很高的营养价值和药用价值，不仅可以蒸着吃，还可以包饺子吃。
推荐做法:【清蒸金合欢花】
1.采摘槐花，用清水洗净，轻轻挤干水分，放在一边晾干。
2.全部晾干后，加入适量植物油拌匀，避免粘连。然后，加入一把面粉。然后抓一把淀粉，搅拌均匀，使槐花处于干燥无水的状态。
3.在锅里加热一些水，把植物油刷在格栅上，防止它粘住，把刺槐花放在格栅上，不要太厚。用大火蒸三分钟。
4.倒出槐花快摇。然后加入蒜泥，撒上适量盐，倒入适量香油，翻炒均匀。
二、御乾:健脾益胃，助眠。
