买回来的娃娃菜上有黑点，或者从里到外都是黑的，我只好把整个菜的根部剪掉。那么，挑个完美的宝宝菜好不好？据山媒曝光，一些商家在包装娃娃菜时，都是先将菜浸入混有甲醛的水中，再进行包装。这样含甲醛的菜泥你敢吃吗？……
家有友资源网的醛菜是什么？
甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒素。它能损伤人的皮肤、呼吸道和内脏，麻醉人的中枢神经系统，引起肺水肿、肝昏迷和肾衰竭。世界卫生组织已经证实，甲醛是一种致畸致癌物质，长期接触会导致基因突变。
放心吧，买菜还得靠自己。
农药残留检测室只检测有机磷等农药残留，甲醛不在检测范围内。
所以，市民要想吃到更安全的蔬菜，更好的办法就是自己动手。一般来说，甲醛易溶于水。市民在购买娃娃菜、西兰花、白菜等蔬菜时，更好将外面的几层菜叶拔掉，仔细冲洗干净，然后放入水中浸泡半个小时以上。
如何鉴别甲醛蔬菜
然而，市场上并不总是含有甲醛。为了避免买到甲醛宝宝菜，一定要先闻闻。如果有异味，一定不要买。此外，有些蔬菜即使没有异味，也可能仍有少量甲醛残留。但是因为甲醛在水中容易挥发，所以更好把百优优资源网菜品的外层剥掉。另外，一定要仔细清洗，尽可能去除甲醛残留。
八大致癌食品黑名单
1.咸鱼:
产生的亚硝酸二甲酯在体内可转化为致癌物亚硝酸二甲酯。咸蛋、咸菜也含有致癌物质，尽量少吃。
2.烧烤食物:
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等。不宜多吃，因为它们的致癌性很强。
3.烟熏食品:
如腊肉、熏肝、熏鱼、熏鸡蛋、熏豆腐干等含有苯并芘的致癌物质，常吃易患食道癌、胃癌。
4.油炸食品:
油炸和燃烧时，会产生多环芳烃(PAHs)，这是一种致癌物质。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油饼、臭豆腐、炸芋头角、油条等。，因为大部分用的都是反复多次的油，高温下会产生致癌物。
5.发霉的物质:
大米、小麦、豆类、玉米、花生等食物易受潮发霉，被霉菌污染后会产生致癌植物毒素黄曲霉素。
6.隔夜熟白菜和酸菜:
会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸盐致癌物。
7.槟榔:
嚼槟榔是导致口腔癌的一个因素。
8.反复烧开水:
反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的胺亚硝酸盐。
