1.铁皮石斛的作用:生津养胃。
滋阴清热。
润肺补肾。
明亮的眼睛和强壮的腰。2、铁石斛鸡丝。材料:鸡胸肉300g，石斛、枸杞各20g，生菜50g，姜、葱各10g，料酒15ml，植物油30ml，盐、味精适量。方法:水煮铁皮石斛。
石斛的功效和食用方法?
一、火山石斛十大功效:1、滋阴补金2、增强体质3、补脾胃4、护肝胆5、强筋减脂6、降血糖7、抑制肿瘤8、亮眼9、养肤10、延年益寿2、吃。
斛可以长期食用吗?
当单独使用时，无需担心任何事情，但需要煮更长的时间才能更好地发挥其效果。铁皮石斛与其他药材同苦时，应提前煮熟30分钟以上，再与其他药材同煮，这样才能发挥更有效的作用。
在日常保健中，铁皮石斛的用量也要加以控制，吃得过多会腹泻，而过量摄入石斛碱可能会抑制心脏和呼吸，降低血压。
(2)干燥石斛的食用方法及功效。
它会起到不一样的保健效果，下面石斛百科就给大家介绍一下干石斛的消费方法和功效。1、直接吃干石斛是一种可以直接、平吃的保健食品。
(3)石斛的功效和效果。
其实石斛的营养价值是非常高的，而且有很多种食用方法，下面我们就具体介绍一下石斛的食用方法的功效和效果。石斛1的功效和功能。活血化瘀含有石斛。
(4)石斛的功效和作用以及石斛的食用方法。
石斛的食用方法很多，不同的食用方法有不同的味道，也有不同的效果。新鲜食用——取新鲜的石斛，洗净入口细嚼，甜而微粘。
(5)石斛的功效和功能及食用方法。
铁皮石斛好，注意这四点。
俗话说“北有人参，南有枫桶”，枫桶是一种由铁皮石斛加工而成的中草药。据唐代开元年间道教经典《道藏》记载:“铁皮石斛、天山雪莲、三七、前二百年，以茯苓之花(茯苓、苁蓉)、深山灵芝、海珍珠、冬虫夏草为‘九仙草’”，铁皮石斛被誉为“九仙草”之首，是受到皇室贵族推崇的传统珍贵中药。
由于野生铁皮石斛要求恶劣的自然生态条件，自然繁殖率极低，使几千年历史的铁皮石斛濒临灭绝，十分珍贵。铁皮石斛表面为铁片色，以卷圈数密，味重，口香糖味、蜡脚味为顶。其中，香味和蜡质是评价铁皮石斛最重要的标准。
《本草纲目》记载:“石斛祛痹气，补五脏虚瘦，强阴益经，服久，脾胃厚，补虚，平胃气，长肌。”由此可见，石斛具有健胃、滋阴清热、明目健腰的功效，是一种很好的医药保健品。
铁皮石斛的给药方法简述如下:
1.夏季或遇火时，可与老鸭一起煮石斛，有生津止咳、补气解热之功效。
材料:老鸭1只，石斛10g，瘦肉50g。
准备工作:将老鸭屠宰洗净，药材洗净，将老鸭放入瓦锅中，其次放入石斛、姜片、葱段、料酒和适量的水，伍伍煮沸，改文火煮两小时，加入盐和鸡精调味。
2.恢复体力，抗疲劳。
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