二九天的意思：冬至日起的第十天至第十八天。一般“三九、四九”时最冷，是一年中最冷的时段。当数到九个“九天”（九九八十一天），便春深日暖、万物生机盎然，是春耕的时候了。
民谚有：
一九、二九不出手。数九又称冬九九，是一种中国民间节气。数九从每年阳历12月下旬初冬至逢壬日开始，在南北朝时已经流行。在冬至时期，白天最短，太阳直射角度与地面夹角最小，单位面积的地面受到的日照强度最小，因此地面每天得到的太阳热量最少，地面日热量收支逆差尚未达到最大值。
顺口溜：
全国各地关于数九的说法很多，与数九有关的民间谚语、顺口溜、歌曲等也很多。民间有句俗语：“九九不拍”，意思是1929年冬至后的天气已经相当冷了，外面的手会冷得受不了，甚至会生冻疮，所以会不由自主地把它揣在口袋里，这就是“不拍”。
一九二九三九顺口溜
一九二九不出手;三九四九冰上走;
五九和六九，沿河看柳，
七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。
解析
第一句：冬至过后的一九二九天气已经比较冷了，手在外面会冷得受不了，甚至产生冻疮，所以会不由自主的揣在兜里，这就是“不出手”。第二句：三九四九是一年中最为寒冷的季节，河里结起了厚厚的结实冰层，行人可以安然无恙的在河面上行走。第三句：最寒冷的时候过后，到了五九六九天气开始逐渐转暖的时候，栽种在河边的柳树枝条开始萌芽，万物逐渐复苏去除了冬季的萧条，人们也忍不住观赏起柳树来。第四句：七九的时候冰雪开始融化，冰封的河面会慢慢解冻，又听到了潺潺的流水声，到了八九天气更暖一点，燕子便会从南方飞回来筑巢，开始新一轮的忙碌和生生不息的循环第五句：九九是二十四节气中的“惊蛰”，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，天气已经比暖和了，中国大部分地区进入春耕季节，遍地都是耕牛劳作，忙碌不已，但也预示着新的希望和新的开始。
饮食注意
糯米，羊肉，红薯，土豆
